04.12.20

5626

Полезные советы: как правильно выбрать мясные полуфабрикаты

Выбирая в магазине сосиски или сардельки, внимательно изучите маркировку. Отдайте предпочтение изделиям категории А или Б, проверьте сроки годности и условия хранения, - советуют специалисты Роспотребнадзора.

Обратите внимание, что к продаже не допускаются колбасные изделия:

  • с загрязнением на оболочке,
  • рыхлым фаршем,
  • серым цветом,
  • наличием бульонно-жировых отеков,
  • лопнувшими или поломанными батонами
  • нарушением целостности оболочки батонов (батончиков) и/или упаковки.

 

Мясные полуфабрикаты требуют специальных условий хранения, поэтому покупать их следует только в магазинах, оснащенных холодильным оборудованием, в том числе низкотемпературным.

При хранении и реализации мясных полуфабрикатов должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. При покупке продукции необходимо обращать внимание на соответствие условий хранения, указанных изготовителем на этикетке фактическим.

На что следует обращать внимание при покупке:

  • целостность упаковки (упаковка должна быть без внешних дефектов, герметичной),
  • сохранность формы продукта (форма продукта должна соответствовать традиционному виду продукта, без следов повторного замораживания, заветривания, без деформации, отсутствие «снежной шубы» на замороженных полуфабрикатах).

 

Если говорить о маркировке, то она должна быть на русском языке, а также понятной, легкочитаемой и содержать:

  • наименование продукции,
  • состав,
  • количество (масса нетто),
  • дату изготовления,
  • срок годности,
  • условия хранения,
  • наименование и место нахождения изготовителя,
  • рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению продукции,
  • показатели пищевой ценности.

 

Если вы купили некачественные мясные полуфабрикаты, то необходимо обратиться к продавцу товара с письменной претензией. В соответствии с п.27 Правил продажи, п.1 ст.18 Закона о защите прав потребителей вы вправе потребовать замены на аналогичный товар надлежащего качества, либо потребовать уплаченной за товар денежной суммы. При этом вам, возможно, придется вернуть товар ненадлежащего качества.

 

По информации Роспотребнадзор72.

Фото из открытых источников интернета.