Сегодня, 15 марта, у православных христиан начался Великий пост, который продлится почти семь недель, до 1 мая включительно.

Цель поста – подготовка к Пасхе, которая наступит в этом году 2 мая. Согласно вероучению, человек должен встретить главный праздник, совершив духовное самоочищение. А воздержание от определенной пищи и вредных привычек, увеселений, призвано приучить его к христианской жизни и помочь избавиться от страстей.

Первые шесть недель называются Четыредесятницей в память о Христе, голодавшем в пустыне. Последняя — Страстной неделей, или седмицей, она посвящена воспоминаниям о последних днях земной жизни, смерти и погребении Христа.

Что можно и нельзя есть?

Кто-то воспринимает пост как диету и возможность похудеть. Это неправильный подход: наоборот, во время поста можно поправиться, так как основная часть продуктов приходится на углеводы. В список разрешенных к употреблению продуктов входят: овощи, фрукты, крупы, соевые заменители мяса и молока, соленья и варенья из овощей и фруктов, орехи, сухофрукты.

Запрещено есть:

- мясо и все производные продукты (колбасные изделия, ветчина, копчености);

- молоко и молочные продукты (кефир, йогурт, сметана, сыры, творог);

- сливочное масло, яйца, сдобный хлеб, выпечка, шоколад;

- слишком соленые или сладкие продукты, пряности;

- рыба и морепродукты (за исключением некоторых дней в посте);

- алкоголь, только в некоторые дни разрешается вино.

Великопостный устав предполагает деление не только по неделям, но и по дням. В зависимости от этого определяется постное меню.

15 марта — первый день поста. Монастырский устав предписывает полный отказ от еды. Для тех, кто не придерживается таких строгих правил, рекомендовано сухоядение — то есть пища, не прошедшая термическую обработку, без добавления растительного масла (хлеб, фрукты, овощи).

16, 18, 23, 25, 30 марта и 1, 6, 8, 13, 20, 22 апреля, а также 1 мая — горячая пища без растительного масла.

17, 19, 24, 26, 29, 31 марта, 2, 5, 9, 12, 16, 19, 21, 23 апреля — сухоядение.

20, 21, 22, 27, 28 марта и 3, 10, 11, 14, 15, 17, 18, 29 апреля — горячая пища с маслом.

4 апреля — разрешается горячая пища с маслом и немного вина.

7 апреля — праздник Благовещения, который в этом году выпадает на среду. По уставу можно рыбу, а также немного вина.

24 апреля — Лазарева суббота, можно горячую пищу с маслом и красную икру.

25 апреля — Вербное воскресенье, можно употреблять горячую пищу с маслом, рыбу и немного вина.

26-28 апреля — на Страстной неделе — сухоядение.

30 апреля — Страстная пятница, по уставу должно быть полное воздержание от пищи.

Со 2 мая, праздника Пасхи, ограничений в еде нет, однако врачи советуют выходить из поста постепенно и не объедаться мясными и молочными продуктами.

Соблюдение поста носит рекомендательный характер, так как бывают ситуации, когда человек в силу состояния здоровья или других жизненных обстоятельств не может исключить мясо и молочные продукты из рациона. Церковь разрешает не поститься детям до семи лет, а также беременным и кормящим женщинам. Кроме того, допускается послабление по медицинским причинам. Например, при тяжелых хронических заболеваниях.

И не забывайте, что суть Великого поста не только в строгой диете, но и в общении с Богом, молитвах.

Подготовила по материалам открытых интернет-источников Ольга Болотова.

Фото автора.